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中国福利会学前教育机构发展至今，每个园所已经形成自己稳定的办学理念和品牌特色，并得到业界和社会认可，如中国福利会托儿所促进幼儿身心全面和谐发展的健康课程，中国福利会幼儿园凸显学生活、学学习、学做人的生存课程，宋庆龄幼儿园强调“在教育过程中尊重与要求和谐统一”的多元文化课程，为体现中国福利会学前教育整体性，本节不以介绍每个幼儿园重点特色为主要目标，而旨在从中归纳贯穿幼儿发展始终、令幼儿终身受益的内容，逐一呈现。同时，宋庆龄认为“缔造未来”是一项宏伟的综合工程，仅有学校教育是不够的，需要全社会的共同建设。因此，她以积极开拓的创新精神，开辟了一系列的校外儿童教育新园地。这些新园地从创建之初，就是对中国福利会学前教育机构的有益补充，至今发挥着对幼儿发展的“助推器”作用，也在本章节中一并涉及。
幼儿阶段是儿童身体发育和技能发展极为迅速的时期，也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。宋庆龄对这个方面的理解与2013年教育部编制的《3-6岁儿童学习与发展指南》有惊人的一致，她认为幼儿身心健康发展包括“发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力”，这一切都是进行其他学习发展的基础。
宋庆龄充分认识到健康对幼儿一生成长的重要性。首先，健康的身体是做好其他一切学习的前提条件，很多艰巨任务“绝不是一个体弱多病的人办得到的”；其次，有利于形成良好性格，体育锻炼能够帮助人们“获得充沛的精力，养成活泼开朗的性格”；第三，良好的自我调节能力也是健康的内涵之一，“一个身体健康的人，精神往往是愉快的、乐观的，能够适应任何环境，而不会被困难吓倒”。
同时，宋庆龄指出促进儿童健康发展的三大方面具体路径。一是各种体育活动，“例如游戏、远足、爬山、游泳等”，这些活动能够增强体质磨炼意志；二是良好的生活与卫生习惯，“讲究卫生、预防疾病、保护眼睛等等”，这些不是生活中的琐事小事，而是直接与孩子身体生长发育有关，让孩子受益一生；三是做一些力所能及的劳动，孩子们要“热爱劳动，养成劳动习惯”，日常生活基本能够自理。
中国福利会学前教育机构作为有悠久寄宿制历史的幼儿园，保教结合是传统，历来重视儿童健康工作，并积累了丰富经验。从20世纪50年代开始，开展冷水浴、阳光浴、空气浴“三浴”锻炼，降低呼吸道感染发病率，增强幼儿抵抗力。发展到现在的健康教育，不仅包含让孩子身体更强健的营养膳食、体育锻炼，还包括让孩子心灵更丰富美好的心理引导和社会性活动；幼儿的健康成长也不再单单是教师和保健医生的职责，所有和幼儿生活相关的人员都负有相应责任。
中国福利会学前教育机构近70年来坚持“健康教育”办园特色。以中国福利会托儿所为例，科学供给婴幼儿膳食营养，长期开展该领域理论研究和实践探索，针对不同年龄、不同季节、不同幼儿的身体状况、口味视觉喜好等开展分类研究，据此提供相应食材、烹调方式促进幼儿身体健康发育，相继出版《婴幼儿四季营养套餐》《吃得科学 长得健康》《给孩子最健康的食物——中国福利会托儿所膳食宝典》等专业书籍。在此基础上，承担上海市市级课题《托幼机构营养干预中同伴教育模式的应用研究》，将营养膳食纳入课程管理，实现营养膳食向营养教育过渡。整合营养学、教育学、心理学各方研究力量，围绕“营养知识丰富、营养行为文明、营养保健自主”的营养教育理念，凸现幼儿在营养教育中的主体地位，提高营养干预的效度。运用同伴教育模式，改变健康知识的传授与灌输的形式，以幼儿生活实践为根基，以感知和体验为目的，以同伴学习为主要形式，增进幼儿和家长的营养知识、形成健康的饮食信念与态度、养成良好的饮食行为习惯。结合时代的变化与需求，丰富“健康教育”内容，关注幼儿身心全面健康，承担国家级课题《幼小衔接中幼儿情感衔接的研究》，综合利用心理和教育的干预途径，通过专门的情感训练活动和渗透性的幼儿园课程调适，促进幼儿情绪情感水平的发展。自此，托儿所实现婴幼儿生理、心理和社会适应性发展的全方位实践探索，健康特色活动更加丰富、架构更加科学、内涵更加丰富，形成相对完整系统的“健康教育”园本特色课程，进一步突出儿童“健康教育”品牌鲜明特色。
中国福利会托儿所还通过开展健康特色主题活动，使得健康教育内涵更加全面丰富。主题活动涵盖生理、心理和社会性等方面，无不体现健康、运动的办学特色。每周举办的快乐运动嘉年华，开展区域型运动，充分发挥幼儿在运动中的自主选择，提高运动情趣，激发运动兴趣；每年4月举行的健康运动节，幼儿、家长、教师全员参与，激发幼儿运动兴趣、增强幼儿运动技能、培养运动精神。孩子们在个人项目中奋力拼搏，亲子项目中全力合作，集体项目中极速接力，培养了幼儿百折不挠、互帮互助、正视失败的品格；每年11月的多元文化美食节，通过活动和探索，让幼儿在活动中接触各国美食和饮食文化，了解科学营养、平衡膳食；每年2月、9月的情感陶冶戏剧节，借助中国福利会儿童艺术剧院和上海戏剧学院的社区资源，把戏剧作为一种独特的教育资源，发挥戏剧对儿童的认知、社会适应性和情感等心理的健康发展的独特的促进作用，让幼儿在艺术表演的形式中发展情感、学会思考、学会生活。
文章摘录自《为国树人 缔造未来》，中国中福会出版社，沈媛媛编著
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